Vive vegano

Descrizione

Jenny Rodríguez è diventata vegana quando aveva 17 anni e il suo blog di cucina, Mis Recetas Veganas, è diventato un punto di riferimento dell’alimentazione vegetale. Partendo dalla sua esperienza, in questo libro in spagnolo spiega perché adottare una dieta vegana e consiglia strategie per fare i primi passi, esempi di cosa mangiare all’inizio o un elenco di ingredienti essenziali. Ci svela inoltre alcune delle sue ricette più buone e salutari, sia da preparare tutti i giorni sia per sorprendere gli ospiti. Perché, chi riesce a resistere a un buon hamburger vegetale o a una carbonara di anacardi? Se stai cercando di ridurre il consumo di alimenti di origine animale o se vuoi fare il salto definitivo verso una dieta vegana, questo libro di aiuterà nel tuo proposito.